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El san bei ji es un plato típico de la provincia de Jiangxi, en China, aunque también es muy popular en Taiwán. Su nombre significa exactamente “pollo de tres tazas”, ya que sus tres principales ingredientes son una taza de salsa de soja, una de vino de arroz y otra de aceite de sésamo. Se cree que tiene sus raíces durante la dinastía Song (960-1279). Esta comida es, a menudo, relacionada con un elemento de identidad cultural.

Un memorándum de entendimiento que cambiaría para siempre la geopolítica del Cuerno de África pone hoy el foco en Somalilandia. A principios del año 2024, Etiopía decidió reconocer a este enclave como un Estado soberano. Esto se da en el contexto del ingreso de Etiopía al bloque económico de los BRICS+...

Al día de la fecha no hay nada que justifique la presencia de tropas y armamento estadounidense en nuestro país, después de los últimos movimientos de los EEUU en el mundo, más que nunca se debe recuperar la plena soberanía sobre el territorio nacional.

Cualquier mente idiotizada suelta una perorata libremente pero...

El auge de la extrema derecha está asociado a un discurso, clásico por otro lado, que hace referencia a la migración como un problema para la convivencia...

Una comunidad de Java Central transforma sus desechos diarios en una fuente propia de energía y fertilidad, dejando de depender de precios externos. El proyecto Metacow demuestra que la bioeconomía puede nacer desde el propio establo.

Desde 2018, los gobiernos del Movimiento de Regeneración Nacional (Morena) buscan revertir el neoliberalismo y democratizar el país. La batalla ideológica ha sido exitosa, pero las transformaciones económicas han avanzado menos.

La vorágine peligrosa a la que nos empujan los medios de comunicación y las redes sociales, tiene una característica tenebrosa: el olvido impuesto sobre hechos trágicos o, peor todavía, la construcción de una ceguera colectiva que no permite conocer fragmentos de la realidad que laten en diferentes regiones del mundo.

Las ultraderechas blanquean o hacen apologías cada vez más explícitas de las viejas autocracias de sus países, sin que les pase factura. Detrás está el propio paso del tiempo o la desinformación. Pero también la sensación de descontrol y el deseo de liderazgos fuertes que ya han llegado al poder.

La presión estadounidense contra Venezuela va mucho más allá del petróleo. Donald Trump busca demostrar fuerza para ganar apoyo interno y justificar su mano dura antiinmigración. También quiere imponerse en América Latina como esfera de influencia frente a China. Sólo terminará retirándose del Caribe con alguna victoria, aunque sea parcial.

Es el despliegue naval más grande desde la guerra del Golfo de 1991 y tiene como objetivo el derrocamiento del régimen de Maduro en Venezuela

Los opositores venezolanos se han reorganizado varias veces hasta conformar dos grupos principales. Uno está liderado por María Corina Machado y cuenta con respaldo internacional; el otro opta por competir con el régimen. Con el espaldarazo del Nobel de la Paz, el reto no es sólo llegar al poder, sino reconstruir la gobernabilidad democrática.

A los 13 años, Mahrang Baloch supo lo que era la represión. Vio en silencio como Abdul Gaffar Langove, su padre, era detenido...

El PIB es uno de los indicadores más usados para conocer la naturaleza y tamaño de la economía de los países, pero tiene sus límites y fallos

En el pabellón del IICA, asociaciones de Argentina y Brasil mostraron cómo sistemas como la siembra directa restauran suelos, reducen emisiones y mejoran ingresos.

Hace tiempo que quiero escribir un artículo sobre Gaza, pensándolo bien es muy triste que después de tanto tiempo aún continúe esa barbarie. Siempre me lo ha impedido mi desconocimiento de datos concretos y profundos sobre la geopolítica e historia de este genocidio (ya no conflicto) y a pesar de que eso no es impedimento para tanto experto digital en tantos temas diferentes a mi si me limitaba, una opinión si pero fundamentar un artículo para intentar expresar mi opinión era un reto.

Una especie de “Bailando bajo la lluvia” fue lo que hicieron jubiladas y jubilados este miércoles, llevando de acá para allá a policías, gendarmes y prefectos que no atinaban a aplicar el inútil protocolo oficial, salvo atacándolos con gas pimienta. Ni con esa violencia absurda y desproporcionada pudieron. Los + 70 bajaban a la calle, subían a la vereda, iban a contramano, cambiaban de dirección. El fondo de la cuestión sigue siendo el mismo: personas que reclaman porque trabajaron toda su vida y a las cuales el gobierno les licuó sus haberes. Lavaca conversó con quienes enfrentaron a la lluvia y el frío, que parecen saber de sobra lo que significa resistir. Mensajes para las elecciones de octubre, la locura actual, las ollas en el país rico. ¿Cómo ir a una marcha con este clima meteorológico y político? La descripción de lo que viven, la alegría de moverse, y para colmo, la invitación a otra marcha para este jueves, por el Garrahan.

El gobierno francés, liderado por el primer ministro François Bayrou, ha anunciado un controvertido plan de recortes económicos que ha desatado críticas por su impacto en los sectores más vulnerables de la sociedad. Las medidas, alineadas con las propuestas tradicionales de la derecha, incluyen la congelación de pensiones, la reducción del empleo público y la eliminación de dos días festivos, en un intento por reducir el gasto estatal y aumentar la productividad.

Cuando uno deja que crezca la cizaña en el trigal al final la primera se come al segundo, lo parasita y la cosecha se torna inservible.